(044) 33-44-556
Информационные материалы:

NSF классификация смазочных материалов

NSF Классификация пищевых смазочных материалов

NSF International (ранее National Sanitation Foundation — Национальный санитарный фонд) является ведущим признанным независимым органом США по тестированию и аккредитации материалов, веществ и соединений, которые могут быть использованы в оборудовании пищевой, косметологической, фармацевтической и кормовой промышленности. NSF устанавливает категории пищевых смазочных материалов и теплоносителей, которые должны выполнять все те же функции, что и обычные смазочные материалы, а также быть инертными, без вкуса, запаха и одобренными для соответствующего использования. Категории пищевых смазочных материалов классифицируются на основе риска контакта с пищей, кормом или фармацевтическими препаратами во время применения.

Обозначение Описание
Смазочные материалы
H1 Общий класс при условии возможного случайного контакта с продуктами.
Смазочные материалы H1 не предназначены для контакта с пищевыми продуктами или фармацевтическими препаратами, но их следует использовать в случаях, когда такой контакт может произойти, например оборудование над пищевой линией.
H2 Общий класс при условии отсутствия контакта с продуктами.
Смазочные материалы, используемые в местах, где нет возможности контакта смазки или смазанной поверхности с пищей, например оборудование под пищевой линией.

Стандартные промышленные смазочные материалы могут квалифицироваться как смазочные материалы H2, если они не содержат тяжелых металлов, таких как моющие средства и противоизносные/противозадирные присадки, или соединения, определенные как канцерогены, мутагены, тератогены и минеральные кислоты.

H3 Растворимые масла.
Водорастворимые и обычно пищевые смазочные материалы, которые используются для борьбы с ржавчиной. Примером может быть смазка крючка для мяса или поверхности тележки.
HX-1 Ингредиенты для использования в смазочных материалах H1.
HX-2 Ингредиенты для использования в смазочных материалах H2.
HX-3 Ингредиенты для использования в смазочных материалах H3.
Теплоносители
HT-1 Теплоносители при условии возможного случайного контакта с продуктами.
HT-2 Теплоносители при условии отсутствия контакта с продуктами.
HTX1 Ингредиенты для использования в теплоносителях HT1.
HTX2 Ингредиенты для использования в теплоносителях HT2.